工程材料票的税率是17%。工程材料属于一般货物，适用税率为17%，征收收率3%。建筑材料等开出的发票都属于销售货物，是有形动产。因为其在生产销售的过程中能够赚取一定的利润。国家对销售货物的税率是17%，这个税率是经过税额计算得出的，符合规定。
